Der Deutsch Kurzhaar gehört zur Gruppe 7: Vorstehhunde, genauer gesagt zur ersten Sektion, die den kontinentalen Vorstehhunden entspricht. Bei den Hunden dieser Gruppe handelt es sich um Hunde, die auf eine ganz bestimmte Jagddisziplin mit einer ganz bestimmten Arbeitstechnik spezialisiert sind. Dabei geht es darum, das Wild zu verfolgen, den Abstand zu ihm so weit wie möglich zu begrenzen und seinen Herrn kurz vor dem Sprung und der Ergreifung der Beute zu warnen, damit er kommen und das festsitzende Tier erschießen kann. Es handelt sich also um Hunde, die sehr auf den Geruchssinn ausgerichtet sind. Doch dieser Geruchssinn kann ihnen auch einen Streich spielen: Sie neigen dazu, sich dadurch leicht zu verirren. Sie sind auch Hunde, die eine Stimme haben, um ihr Herrchen zu warnen, wenn sie fast direkt vor einem Wild stehen.

Der Deutsch Kurzhaar soll wie alle Vorstehhunde aus der Linie des Oysel-Hundes, auch „Rêts-Hund“ genannt, stammen, der früher zur Vogelnetzjagd, aber auch zur Flugjagd eingesetzt wurde. Zu den deutschen Fürstenhöfen gelangten sie zunächst über Frankreich, Spanien und Flandern. Auf seinen Reisen erhielt der Deutsch Kurzhaar durch Kreuzungen mit Spanisch Kurzhaar, Vorstehhund und Italienischem Kurzhaar fremdes Blut. Das Modell, das wir heute kennen, existiert seit 1880. Der Französische Club wurde 1958 gegründet. Er ist nach wie vor der bekannteste Braque in Deutschland und der meistgenutzte Vorstehhund der Welt.

Der Deutsch Kurzhaar ist eine große Rasse: Das Männchen kann zwischen 62 und 66 cm groß werden, das Weibchen 58 bis 63 cm. Sein Gewicht variiert zwischen 25 und 32 kg. Es handelt sich um einen vornehmen Hund mit edlem, harmonischem Aussehen und stolzer Haltung. Seine Gangarten sind klar und von großer Amplitude. Dieser Hund hat einen leicht verlängerten Körper, einen muskulösen Hals und einen ausgeprägten Widerrist. Seine Brust ist höher als breit, seine Rippen sind gut gewölbt, sein Rücken ist fest und muskulös, seine Lenden sind kurz, breit und muskulös, direkt vor einem breiten, kräftigen Hinterteil, ausreichend lang und etwas abfallend. Seine Gliedmaßen sind muskulös und haben starke Knochen. Seine Füße sind abgerundet, seine Zehen sind eng anliegend und seine Ballen sind fest. Der Schwanz des Deutsch Kurzhaar ist hoch angesetzt, an der Basis kräftig und wird dann allmählich dünner. Für die Jagd wird sein Schwanz um die Hälfte gekürzt. Im Ruhezustand hängend, wird es horizontal gehalten, wenn der Hund in Aktion ist. Der Kopf des Deutsch Kurzhaar ist trocken, gut gemeißelt und hat einen ziemlich breiten und leicht gewölbten Schädel. Seine Schnauze ist lang, breit, dick und kräftig. Seine Nase ist braun oder fleischig (bei Hunden mit weißem Fell). Ihre Lippen sind perfekt angepasst und pigmentiert und verbergen einen kraftvollen Kiefer. Seine Augen sind mittelgroß und dunkelbraun gefärbt. Seine Ohren sind hoch angesetzt, mäßig lang, an der Spitze abgerundet und fallen, ohne sich zu drehen, flach am Kopf entlang. Die Felle, die den Standard dieser Rasse verkörpern, sind wie folgt: ein braunes Fell ohne Markierung, ein braunes Fell mit kleinen weißen Abzeichen oder Sprenkeln auf der Brust und an den Gliedmaßen, ein sogenanntes dunkelbraunes Roan-Fell mit braunem Kopf, braunen Flecken oder gesprenkelt (dezente Kleidung wird bei der Jagd bevorzugt), eine hellbraune Schimmelvariante mit braunem Kopf und braunen Flecken oder Sprenkeln und ohne Flecken, aber auch ein weißes Fell mit braunen Abzeichen am Kopf und braunen Flecken oder Sprenkeln oder sogar ein schwarzes Fell mit denselben Flecken Schattierungen wie das Braun- oder Roan-Fell. Bräunungsflecken werden toleriert, ebenso ein Streifen oder ein weißes Nadelkissen mit gesprenkelten Lippen. Das Haar ist kurz, trocken und fühlt sich hart an.

Der Deutsch Kurzhaar ist ein robuster Hund, der im Durchschnitt 12 Jahre alt wird. Auch im Alter ist er noch in der Lage, intensiven körperlichen Aktivitäten nachzugehen. Die Ohren müssen weiterhin überwacht werden. Es ist auch anfällig für bestimmte Krankheiten wie eine Magenerweiterung oder -drehung, bestimmte häufig genetisch bedingte dermatologische Erkrankungen (junktive Epidermolysis bullosa und Genodermatose) oder sogar Augenprobleme (Hornhautdystrophie, Entropium).

Trotz seiner Lebendigkeit ist der Deutsch Kurzhaar ein freundlicher und sehr geselliger Hund. Er spielt und geht gerne spazieren. Es ist ein schneller und zuverlässiger Vorstehhund. Er kann ein sehr guter Begleithund sein, weil er seine Familie und Kinder liebt. Kräftig, ausdauernd, stark und schnell: Der Deutsch Kurzhaar ist ein Gelände- und Allwettergalopper, kurz gesagt, ein Vorstehhund schlechthin. Der Kurzhaarige Vorstehhund ist auch ein guter Wächter, ohne aggressiv zu sein. Aber wenn Sie ein Jäger sind, besteht kein Zweifel daran, dass Sie ihm das beste Geschenk machen werden, denn er muss trainieren. Er ist ausgeglichen und gehorsam, kann jedoch etwas stur sein und um ihm Dinge beizubringen, müssen Sie sturer sein als er. Seine Ausbildung muss streng sein. Es ist ein Hund, der sich an die Stadt anpassen kann, aber wir dürfen nicht vergessen, dass er immer noch Platz und vor allem Bewegung braucht. Lange Tagesausflüge werden ihm Freude bereiten. Zur Pflege empfiehlt sich regelmäßiges Bürsten.