Der katalanische Schäferhund gehört zur ersten Gruppe dieser Klassifizierung: Schäfer- und Treibhunde (außer Schweizer Treibhunde). Er wird in die Kategorie „Schäferhunde“ eingeordnet. Historisch gesehen wurden Schäferhunde von Züchtern und Hirten ausgewählt, um ihre Schaf- und Ziegenherden zu verwalten. Heute sind sie aufgrund ihrer Intelligenz, ihrer Arbeitsfähigkeit und ihres Schutzgefühls hervorragende Gebrauchshunde für die Armee, die Polizei und private Wachen. Sie werden auch als Familienhunde und Sporthunde adoptiert.

Der Hund stammt aus den katalanischen Pyrenäen und hat sich in allen anderen Weidegebieten Kataloniens ausgebreitet. Es wird vermutet, dass es sich um einen Nachkommen des Serra de Aires-Schäferhundes und eines langhaarigen Schäferhundes aus den Pyrenäen handelt.

Dieser mittelgroße Hund hat einen Mittellinienkörper, der etwas länger als hoch ist, was den Eindruck von Stärke und Beweglichkeit vermittelt. Seine Widerristhöhe beträgt bei Rüden 47 bis 55 cm und bei Hündinnen 45 bis 53 cm. Sein Gewicht variiert zwischen 17 und 18 kg bei den Männchen und zwischen 15 und 16 kg bei den Weibchen. Der Hund hat einen kräftigen Kopf, der leicht konvex und an der Basis breit ist. Die am Kopf anliegenden Hängeohren sind mit langen Haaren bedeckt, die in Fransen enden. Sie sind hoch angesetzt, dreieckig und dünn und enden in einer Spitze. Die Schnauze ist gerade, hat die Form eines Pyramidenstumpfes mit abgerundeten Kanten und eine gerade schwarze Nase. Die Augen sind sehr offen und ausdrucksstark. Sie sind rund, dunkel bernsteinfarben und haben schwarz umrandete Augenlider. Der Schwanz des katalanischen Schäferhundes ist eher tief angesetzt und kann lang oder kurz sein, mit einem Haken an der Unterseite. Sie ist mit vielen leicht gewellten Haaren bedeckt. Der Hund hat langes, glattes Haar (oder sehr wenig gewelltes Haar). Der Kopf ist mit Bart, Schnurrhaaren, Stirnlocke und Augenbrauen bedeckt, die dem Hund nicht die Sicht versperren. Das aus der Ferne einfarbig erscheinende Fell besteht aus Haaren in verschiedenen Farben: rehbraun, leicht rotbraun, grau, weiß und schwarz.

Die Lebenserwartung eines katalanischen Schäferhundes beträgt durchschnittlich 12-14 Jahre. Dieser robuste Gesundheitshund wird selten krank. Der Hund ist rustikal und widerstandsfähig und verträgt schwierige klimatische Bedingungen recht gut. Darüber hinaus besteht bei dieser Rasse keine Anfälligkeit für Infektionen. Wie bei allen mittelgroßen Hunden ist es wichtig, während des Wachstums des Hundes darauf zu achten, seinen Knorpel richtig zu erhalten, indem man ihn vor dem Alter von einem Jahr nicht zu übermäßiger Bewegung zwingt und ihm eine gesunde Ernährung anbietet. Junge Menschen unter zwei Jahren brauchen sehr regelmäßiges Zähneputzen. Später genügt monatliches Zähneputzen. Der Hund hat stets ein zerzaustes Fellbild. Die Häutung erfolgt in zwei Teilen: zuerst in der vorderen Hälfte und dann in der hinteren Hälfte. Da der Hund Schlappohren am Kopf hat, wird eine Inspektion der Ohren empfohlen, um eine Infektion zu vermeiden.

Der katalanische Schäferhund ist intelligent, ruhig und rücksichtsvoll, sehr gehorsam und kann selbstständig handeln. Daher ist seine Ausbildung recht einfach. Er versteht schnell, was sein Meister von ihm erwartet. Dieser sensible Hund braucht Fingerspitzengefühl und Sanftmut. Die natürliche Bildung passt am besten zu ihm. Es ist ratsam, ihn schon in sehr jungen Jahren zu sozialisieren, um das Misstrauen gegenüber Fremden abzubauen. Da der Hund ausdauernd und mutig ist, ist es möglich, ihn mit Bewachungsaufgaben für Menschen und Eigentum zu betrauen. Dieser ruhige Hund ist verspielt und geduldig im Umgang mit Kindern. Er kommt mit der Leine nicht gut zurecht.