Le Bulldog Anglais appartient au deuxième groupe de ce classement : les Chiens de type Pinscher et Schnauzer, Molossoïdes, chiens de montagne et de bouvier Suisses. Ce groupe rassemble les chiens de garde et de défense. Ils sont puissants physiquement, musculeux, dissuasifs et dotés d’un fort tempérament. Le Bulldog se rattache plus exactement à la catégorie 2A faisant référence aux Molossoïdes de type Dogue.

Introduits en Angleterre par les navigateurs phéniciens, le Bulldog descendrait des Molosses d’Epire et était autrefois utilisés comme chiens de guerre. Plus exactement, il était élevé pour combattre les taureaux (d’où son appellation, « Bull » signifiant « taureau » en anglais). Mais il prit également part à des combats de chiens qui étaient alors organisés à cette époque. Cette pratique cruelle fut abolie en 1835 et en 1875, le premier standard de la race Bulldog Anglais fut publié. Au fil du temps et au travers des sélections opérées à partir de cette race, le Bulldog est devenu un chien de compagnie.

Le Bulldog fait partie des moyennes races ; il mesure entre 30 et 40 cm, le mâle pèse environ 24-25 kg et la femelle 22-23 kg. C’est un chien trapu, positionné près de terre. Il est large, puissant et compact. Sa démarche est lourde. Le corps du Bulldog Anglais et court et bien soudé. Son cou épais présente un fanon. Ses épaules sont larges et obliques. Sa poitrine est vaste et ronde, son dos court et fort, ses côtes arrondies, son rein relevé. L’arrière-main de ce chien est haut et fort. Son ventre est rentré. En appui sur des membres forts et bien musclés, ses antérieurs sont assez écartés. Ses pieds sont ronds et compacts, les antérieurs légèrement tournés vers l’extérieur. Sa queue est implantée bas, ronde et de longueur modérée. Il la porte bas sans courbe marquée vers le haut. Sa tête est particulièrement massive. Sa face courte est surmontée d’un crâne large. Sa peau est lâche et ridée. Son museau est court, large et retroussé. Se narines sont élargies ses babines épaisses et pendantes. Ses mâchoires sont larges et carrées. Une caractéristique chez cette race, c’est son prognathisme (on dit aussi qu’il a la mâchoire « mal coaptée »), ce qui signifie que sa mâchoire inférieure dépasse de la supérieure tout en se courbant vers le haut. Ses yeux ronds, de taille moyenne, sont très écartés et de couleur très sombre. Ses oreilles présentent également un écart apparent. Elles sont implantées haut sur le crâne et sont petites et fines. On dit qu’elles sont « en rose », c’est-à-dire repliées de manière à montrer l’intérieur du pavillon et du conduit externe de l’oreille. La robe du Bulldog Anglais est unicolore ou « suie » (unicolore avec le masque ou le museau noir). Elle peut aussi présenter des comporter des couleurs uniformes comme le rouge ou le fauve. La robe bringée, la robe blanche ou encore la robe panachée (blanc associé aux couleurs précédentes) se rencontrent également. En revanche, les couleurs foie et noir et feu sont à écarter. Son poil est fin, court, lisse et serré.

Le Bulldog Anglais possède une espérance de vie estimée à une dizaine d’années. Il ne supporte pas le froid ni les grosses chaleurs ; il faut éviter de le sortir en cas de températures extrêmes. En effet, exposé à de fortes chaleurs, le Bulldog peut être victime de suffocations et soumis à un environnement trop froid, il peut présenter de violents tremblements. C’est un « faux-sportif » ; il n’est pas très endurant et il faut donc éviter au maximum de le soumettre à de trop longues ou trop intenses séances d’exercice physique. Le Bulldog peut également souffrir des effets d’une sténose des narines. La sténose est une des composantes du syndrome obstructif que l’on retrouve chez pratiquement toutes les races brachycéphales. Cela correspond à une ouverture anormalement rétrécie des narines donnant l’impression que les narines sont carrément collées entre elles. Cette anomalie entraîne évidemment des difficultés respiratoires chez l’animal. La sténose s’accompagne souvent d’un défaut au niveau du voile du palais mou, qui est trop long et vient alors obstruer la trachée. Le traitement est chirurgical et il est vivement conseillé de consulter son vétérinaire le plus tôt possible. Le Bulldog présente également un problème de mâchoires, ce que l’on appelle le prognathisme, c’est-à-dire que sa mâchoire inférieure est plus longue et large que la mâchoire supérieure et qu’elle dépasse en laissant apparaître les dents du chien. Au niveau des paupières, le Bulldog peut être entropion (paupière supérieure qui retombe sur l’œil avec les cils qui entrent à l’intérieur de celui-ci) et ectropion (paupière inférieure qui pend laissant apparaître la muqueuse interne de couleur rouge). Le Bulldog Anglais est encore sujet à des problèmes d’ordre dermatologique dus aux plis de sa peau au niveau de sa face. Dans le cas d’une mise-bas chez cette race, on assiste presque toujours à des cas de dystocie (complications dans l’expulsion du chiot soit en raison de sa position soit en raison de sa taille) et il faut passer par la césarienne car les chiots ont une trop grosse tête pour passer le col utérin. Enfin, en vieillissant, le Bulldog est souvent sujet à des problèmes de dos et d’arthrose car il est tout simplement trop lourd sur ses pattes. Un brossage quotidien est à recommander. Ce sera l’occasion de surveiller les plis de sa face pour éviter les irritations qu’ils peuvent provoquer dans certains contextes.

Le Bulldog Anglais est une version hypertypée. Il est têtu mais sympa ; il fait un agréable chien de compagnie. C’est un chien vif, hardi, courageux, très équilibre et digne de confiance. Malgré son gabarit imposant et son aspect terrible, il est d’une nature affectueuse, calme et avec un bon caractère, ce qui en fait un excellent compagnon pour les enfants. Il est très peu bruyant. Le Bulldog est très attaché à ses maîtres. Son éducation devra être ferme. Le Bulldog s’adapte sans souci à la vie citadine si on lui donne de temps en temps l’occasion de faire un peu d’exercice.