Le Rottweiler appartient au deuxième groupe de ce classement : les Chiens de type Pinscher et Schnauzer – Molossoïdes et Chiens de montagne et de bouvier suisse. Ce sont des chiens de garde et de défense. Ils sont puissants physiquement, musculeux et dissuasifs. Ils ont également un tempérament fort. Le Rottweiler se rattache plus précisément à la catégorie 2A ; c’est un Molossoïde de type Dogue.

Typiquement allemand, l’origine du Rottweiler est tout de même débattue. Pour certains, il serait le descendant du Bouvier Bernois alors que pour d’autres, il serait issu de Molosses arrivés dans le pays lors des invasions romaines. Durant le Moyen-Age, à Rottweil, une ville du Wurtemberg, le Rottweiler était utilisé pour sa puissance et son courage comme chien de garde pour les troupeaux et les marchands de bestiaux qui redoutaient les bandits. La corporation de bouchers l’adopta ensuite, ce qui lui valu le nom de « chien de boucher ». En 1907, le premier club de la race fut créé. Trois ans plus tard, le Rottweiler est officiellement reconnu comme chien de police en Allemagne. Il fut utilisé par l’armée Allemande pendant le Première Guerre Mondiale. Ce n’est qu’en 1966 que la race fut officiellement reconnue entrainant sa réputation mondiale vers 1970. Et en 1977, un club français du Rottweiler fut créé.

Le Rottweiler est une race géante avec ses 61 à 68 cm pour environ 50 kg chez le mâle et 56 à 63 cm pour environ 42 kg chez la femelle. Il présente un aspect trapu, vigoureux. Sa force est compensée par sa souplesse et des formes harmonieuses. C’est un trotteur. Le corps du Rott est tout en puissance. Son cou est sec, son poitrail bien développé, sa poitrine large, son dos droit. La zone des reins est courte et sa croupe est large et quelque peu arrondie. Ses membres sont très musclés. Ses pieds sont ronds avec des doigts bien serrés et cambrés aux ongles noirs. Sa queue était souvent écourtée (d’une ou deux vertèbres). Mais elle peut être aussi conservée. La tête du Rottweiler est forte, dotée d’un crâne large et légèrement convexe. Sa truffe est bien développée, ses mâchoires sont puissantes et ses lèvres noires et serrées. Ses yeux brun foncé sont de taille moyenne et en forme d’amande. Ses oreilles sont attachées haut, formant des triangles moyens très écartés. Elles sont pendantes, ramenées vers l’avant de la tête et bien accolées. La robe standard de cette race est noire avec des marques feu. Celles-ci sont bien délimitées au niveau des joues, au-dessus des yeux, sur le museau, le dessous du cou, le poitrail, les membres et en-dessous de la racine de la queue. Son poil est de longueur moyenne, plutôt dur au toucher, lisse et serré. Il possède également un sous-poil.

L’allure dissuasive du Rottweiler ne trompe pas, c’est un chien robuste. Il n’est que très rarement malade. Cela dit, sa croissance rapide peut entrainer des déformations du squelette qu’il convient de surveiller attentivement. Une bonne sélection des reproducteurs doit permettre de diminuer au maximum le risque qu’il soit porteur du gène occasionnant la dysplasie de la hanche, à laquelle il peut être sujet. Le Rottweiler peut également être atteint par certaines tares oculaires. Un brossage quotidien est recommandé.

Le Rottweiler est un chien endurant, équilibré et paisible. Il possède un tempérament fort ; c’est un dominant dans l’âme (surtout chez le mâle). Il dégage une sorte de force tranquille. Ce n’est pas un aboyeur, en tous cas pas sans raison. En cela, il peut faire un gardien efficace, intrépide et surtout dissuasif. Malgré qu’il soit dévoué et très attaché à son maître et qu’il sache se montrer patient avec les enfants, il reste méfiant envers les étrangers. Il peut même faire preuve d’agressivité à leur égard. Une éducation précoce, très ferme mais toujours sans brutalité permettra d’obtenir une obéissance impeccable chez cette race. Victime de son image, le Rottweiler n’est ni plus ni moins que le reflet de son maître ; par un dressage cruel, il peut en effet devenir une arme redoutable de par son gabarit et sa puissance. C’est un chien qui réclame beaucoup d’espace et d’exercice. Il supporte al d’être enfermé ou attaché. Il aussi craint la chaleur.